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お菓子づくりの記録など
by tomoplum
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:パン( 13 )
ベルギーワッフル
2009年02月01日
少し前に作った”キャラメルクッキー” 相変わらずのパキパキした歯ごた...
自家製酵母でパンを焼く
2008年05月26日
たいへん!たいへん!うちにドリアンの酵母がやってきた! 人気雑誌の...
べーグル
2008年02月07日
べーグル、初挑戦! もっちりしたかみごたえが魅力的♪発酵時間もいらないか...
きらきらパンと初スコーン
2007年11月28日
本格的にパンが作れるわけでもなく。。。 わたしが作れるパンといえば、...
食事パン
2007年11月15日
夕飯にと、あり合わせの材料で(これでもか!という程、野菜入り。)クリームシ...
フォカッチャと手作りジャム
2007年10月23日
”パンとお菓子の本”よりフォカッチャ。プレーンとハーブの2種類、焼きました...
ノアでサンド
2007年05月04日
Le ☆ Cinq (ル・サンク)
2007年04月21日
バターブレッド
2007年04月20日
素朴がおいしい 天然酵母のパンより”バターブレッド” 昨晩捏ねて、今...
バゲット・フリュイ
2007年04月09日
こ、これはっ♪♪♪
少しのイーストで”基本のプチパン”
2007年03月16日
先日購入した”少しのイーストで、ゆっくり発酵パン”から”基本のプチパン...
まるい白パン
2007年03月13日
プラグを差し込むと生き返った(笑)オーブンで焼いてみました♪ リーン生地...
全粒粉のブール
2007年02月23日
週に1度、会っている仲良しのお友達がいます。 わたしのツボ、いちご持...
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